Arabica: Salvador SHG, Colombia Supremo 18+, Costarica SHB, Guatemala SHB, S. Domingo Barahona AAA, Etiopia Sidamo GR 2, Santos NY 2
Robusta: Kaapi Royale
Die Miscela 7+1 besteht aus den feinsten Arabica Sorten weltweit, gepaart mit 30% besten indischen Robusta Bohnen von Kaapi Royale. Im direkten Vergleich zur Miscela 10+1 von Piansa gelingt dank des 70/30 Verhältnisses eine angenehme Crema mit ausgewogener Säurenote im Geschmack. Piansa selbst empfiehlt diese Mischung sowohl zur Zubereitung von klassischem Espresso, als auch frisch gemahlen für die Mokka Kanne.
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