Torrcaffe kommt aus Bibbiano, nahe Bologna und hat sich zum Ziel gesetzt, eine einzigartige Kompsition zu schaffen. Geschicktes Handwerk und Liebe zum Detail schmeckt man hier in der Tasse. 

Die einzigartige Röstung mit einem Holzofen verleiht dem Kaffee ganz besondere Röstaromen. Dabei wird schwarze Eiche aus der Region verwendet, das gleiche Holz, das für die Herstellung von Parmigiano Reggiano verwendet wird.