Single Finca Kaffee aus Guatemala, aus der Region Nuova Esperanza. Die Sorte Catuhai Rojo reift zu typisch roten Kirschen heran. Die Bohnen sind Honey Processed. Geschmacksprofil des Rösters: Der Catuhai Rojo ist bekannt für seine komplexe Geschmacksentfaltung in der Tasse, bei Piansa ergibt die Röstung einen vollen Körper mit süßen und leicht fruchtigen Noten. Eine Mischung aus Honig und Haselnuss im Nachgeschmack.
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