Baratza Kaffeemühle Sette 270Wi

Artikelnummer: VT388

Die Mühle mit eingebauter Waage für absolute Kontrolle. In der neuen Version mit automatischer Offseteinstellung.

Kategorie: Maschinen


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Die vielfach ausgezeichnete Mühle von Baratza mit eingebauter Waage macht die Feinjustierung zu einem Erlebnis.
Der Edelstahlkegel sorgt für ein gleichmäßiges Mahlbild ohne einer statischen Aufladung des Kaffees (wie bei Scheibenmahlwerken üblich).

Die eingebaute Waage ermöglicht eine schnelle Verstellung des Mahlgrads und macht einen Timer überflüssig.
Zur Reinigung ist die Mühle mit einem schnellen Handgriff zerlegt und wieder zusammengebaut. So muss eine Mühle im 21. Jahrhundert aussehen!

Die Sette 270Wi verfügt über einen Mahlgradeinstellmechenismus bei dem die 30 Hauptstufen jeweils in 7 weiteren Schritten feinjustiert werden können. Mittels eines Micro-und eines Macro-Einstellrings sind die Einstellungen gut lesbar. Sie laden ein zum Experimentieren, denn die Voreinstellung lässt sich sehr gut wiederfinden.

Die Sette 270Wi erlaubt das gewichtsbasierte Dosieren der Kaffeemenge. Dank der hochwertigen Wägetechnologie von Acaia (Hersteller von Präzisionswaagen für die professionelle Verwendung in Coffee-Shops) wird die gewünschte Menge Kaffee auf Knopfdruck direkt in den Siebträger gemahlen. Dieses Feature ist bislang einzigartig.

Das "i" der Bezeichnung 270Wi steht für Intelligenz. Die Software passt den Offset der Mühle (den Zeitpunkt des Abruchs des Mahlvorgangs vor Erreichen der eingestellten Menge) eigenständig an und nähert sich mit jedem Mahlvorgang der gewünschten Menge an.

Zusätzlich ist die Mühle mit einer ?Quick Burst? Funktion ausgestattet womit auf Knopfdruck kleine Mengen nachgemahlen werden können um die Unterdosierung welche bei den ersten Mahlvorgängen nach Verstellung des Mahlgrads oder Änderung der Mahlmenge oder der Bohnensorte auftritt zu kompensieren.
Zukünftige Softwareupdates können über die Bluetooth Schnittstelle per IOS oder Android Smartphones eingespielt werden.
Per Bluetooth-Funktion kann die Gesamtmahlmenge der Mühle als auch die Mahlmenge je Mahlvorgang an die Acaia App ?Brewbar? übergeben werden. Einzelne Brühvorgänge können präzise aufgezeichnet und bewertet werden (die Verfügbarkeit der App für Ihr Gerät bitte auf der Acaia Website überprüfen).


Inhalt: 1,00 Stück

Bedienungsanleitng Sette 270Wi